ECG FORZA 4500 PIZZA kámen

CZ – Popis produktu

ECG FORZA 4500 Pizza – náhradní pečicí kámen

Originální náhradní pečicí kámen pro elektrickou pizza pec ECG FORZA 4500 Pizza. Je určen k rovnoměrnému rozvodu a akumulaci tepla při pečení pizzy a podobného pečiva.

Kámen o rozměrech 320 × 320 mm a tloušťce 10 mm umožňuje přípravu pizzy o průměru přibližně 30 cm. Je určen pro provozní teploty pece až 450 °C.

Pizza trouba

Hlavní vlastnosti

• Náhradní pečicí kámen pro ECG FORZA 4500 Pizza

• Rozměry 320 × 320 × 10 mm

• Rovnoměrné rozložení a akumulace tepla

• Vhodný pro pečení pizzy a podobného pečiva

• Určen pro použití v peci s teplotou až 450 °C

• Porézní, mechanicky křehký materiál

• Citlivý na nárazy a prudké změny teplot

Technické parametry

Důležité pokyny k používání a údržbě

1. Ochrana před teplotním šokem

Pečicí kámen je křehký a citlivý na prudké změny teplot. Nikdy nevkládejte studený nebo vlhký kámen do rozpálené trouby a horký kámen nepokládejte na studený či mokrý povrch.

Po skončení pečení jej nechte pozvolna vychladnout společně s pecí. Prudké ochlazení může způsobit prasknutí nebo rozlomení kamene.

2. Správné čištění

Podle oficiálního návodu ECG platí následující zásady:

• Kámen nikdy nemyjte ve vodě ani jej nenamáčejte.

• Nepoužívejte saponáty, detergenty ani dezinfekční prostředky.

• Nečistěte jej ostrými předměty ani vysokotlakým čističem.

• Po úplném vychladnutí odstraňte zbytky potravin šetrně, nasucho, měkkým kartáčkem nebo vhodnou neabrazivní pomůckou.

• Před dalším použitím musí být kámen zcela suchý.

Porézní struktura kamene může absorbovat vlhkost i čisticí prostředky. Při následném zahřívání může zadržená vlhkost způsobit poškození materiálu.

ECG

3. Běžné zabarvení povrchu

Při používání mohou na povrchu vznikat tmavší skvrny od mouky, tuku nebo připálených zbytků potravin. Takové zabarvení je u pečicích kamenů běžné a samo o sobě nepředstavuje závadu.

Není nutné pokoušet se kámen vyčistit do původního světlého odstínu. Agresivním čištěním by mohlo dojít k jeho poškození.

American Metalcraft

4. Manipulace a skladování

• Chraňte kámen před pádem, nárazy a bodovým mechanickým zatížením.

• Při vyjímání a ukládání jej podpírejte rovnoměrně.

• Nepoužívejte jej jako krájecí podložku.

• Skladujte jej na suchém místě.

• Nevystavujte jej vlhkosti ani náhlým změnám teplot.

Obsah balení

1× náhradní pečicí kámen ECG FORZA 4500 Pizza, rozměry 320 × 320 × 10 mm.

Upozornění MVS Servis: Pečicí kámen je velmi křehký. Mechanické poškození a prasknutí způsobené nárazem, nevhodnou manipulací nebo prudkým ochlazením nejsou výrobní vadou materiálu.

EN – Product description

ECG FORZA 4500 Pizza – Replacement Pizza Baking Stone

Replacement baking stone designed for the ECG FORZA 4500 Pizza electric oven. The stone distributes and retains heat evenly, helping to achieve a crisp pizza crust.

Its 320 × 320 mm surface and 10 mm thickness are suitable for pizzas up to approximately 30 cm in diameter. Designed for use in the specified oven at temperatures up to 450 °C.

Main features

• Replacement stone for ECG FORZA 4500 Pizza

• Dimensions: 320 × 320 × 10 mm

• Even heat distribution and heat retention

• Suitable for pizza and similar baked goods

• Designed for oven temperatures up to 450 °C

• Fragile, porous, heat-resistant material

• Sensitive to impacts and thermal shock

Technical specifications

Care and maintenance instructions

1. Avoid thermal shock

Never place a cold or damp stone into a preheated oven. Do not place a hot stone on cold or wet surfaces.

Allow the stone to cool gradually inside the oven. Sudden temperature changes may cause cracking or breakage.

2. Cleaning instructions

• Never wash or immerse the stone in water.

• Do not use soap, detergents or disinfectants.

• Do not use sharp tools or pressure washers.

• Allow the stone to cool completely before cleaning.

• Gently remove food residues using a dry, soft brush or suitable non-abrasive tool.

• Ensure the stone is completely dry before heating.

3. Surface discoloration

Dark stains caused by flour, grease or baked-on food are normal. They do not necessarily affect the stone's performance. Avoid aggressive cleaning methods.

4. Handling and storage

Protect the stone from impacts, dropping and uneven mechanical pressure. Do not cut food directly on the surface. Store in a dry environment.

Package contents

1× ECG FORZA 4500 Pizza replacement baking stone, 320 × 320 × 10 mm.

MVS Servis notice: The baking stone is extremely fragile. Damage caused by impact, improper handling or sudden temperature changes is not considered a manufacturing defect.

DE – Produktbeschreibung

ECG FORZA 4500 Pizza – Ersatz-Pizzastein

Ersatz-Backstein für den elektrischen Pizzaofen ECG FORZA 4500 Pizza. Der Stein speichert und verteilt die Wärme gleichmäßig und unterstützt die Zubereitung von Pizza mit knusprigem Boden.

Mit einer Fläche von 320 × 320 mm und einer Stärke von 10 mm eignet er sich für Pizzen mit einem Durchmesser von ungefähr 30 cm. Er ist für den Betrieb im vorgesehenen Pizzaofen bei Temperaturen bis 450 °C ausgelegt.

Produkteigenschaften

• Ersatz-Pizzastein für ECG FORZA 4500 Pizza

• Abmessungen: 320 × 320 × 10 mm

• Gleichmäßige Wärmeverteilung und Wärmespeicherung

• Geeignet für Pizza und ähnliche Backwaren

• Für Ofentemperaturen bis 450 °C vorgesehen

• Zerbrechliches, poröses und hitzebeständiges Material

• Empfindlich gegenüber Stößen und Temperaturschocks

Technische Daten

Pflege- und Reinigungshinweise

1. Temperaturschocks vermeiden

Niemals einen kalten oder feuchten Stein in einen bereits stark erhitzten Ofen legen. Den heißen Stein nicht auf kalte oder nasse Oberflächen stellen.

Den Pizzastein nach dem Backen langsam im Ofen abkühlen lassen. Plötzliche Temperaturänderungen können Risse oder Brüche verursachen.

2. Richtige Reinigung

• Den Stein niemals mit Wasser waschen oder in Wasser eintauchen.

• Keine Spülmittel, Reinigungs- oder Desinfektionsmittel verwenden.

• Keine scharfen Gegenstände oder Hochdruckreiniger benutzen.

• Vor der Reinigung vollständig abkühlen lassen.

• Speisereste vorsichtig und trocken mit einer weichen Bürste oder einem geeigneten nicht scheuernden Hilfsmittel entfernen.

• Vor der nächsten Verwendung muss der Stein vollständig trocken sein.

3. Verfärbungen der Oberfläche

Dunkle Flecken durch Mehl, Fett oder eingebrannte Lebensmittelreste sind bei Pizzasteinen normal. Solche Verfärbungen beeinträchtigen die Funktion in der Regel nicht. Aggressive Reinigungsmethoden vermeiden.

4. Handhabung und Lagerung

Den Stein vor Stößen, Herunterfallen und ungleichmäßiger mechanischer Belastung schützen. Nicht als Schneidunterlage verwenden. Trocken lagern.

Lieferumfang

1× Ersatz-Pizzastein für ECG FORZA 4500 Pizza, 320 × 320 × 10 mm.

MVS Servis Hinweis: Der Pizzastein ist besonders zerbrechlich. Schäden durch Stöße, unsachgemäße Handhabung oder plötzliche Temperaturänderungen stellen keinen Herstellungsfehler dar.